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牵着牛蜗牛去散步
福建日报-新福建客户端3月23日讯 春风拂面，美食飘香。3月20日-24日，2025年春季糖酒会在成都拉开帷幕。漳州馆内，“一县一桌菜·长泰状元喜宴”成都品鉴推介活动隆重举行。本次活动由漳州市商务局、中国国际贸易促进委员会漳州市委员会、漳州市长泰区人民政府指导，中国国际贸易促进委员会漳州市长泰区委员会、漳州市长泰区工业和信息化局主办，漳州市长泰区餐饮烹饪行业协会、漳州市长泰区食品工业协会协办。
活动现场设置了“状元喜宴菜模展示推介及品鉴专馆”，集中展示长泰“一县一桌菜”的经典美食。这里不仅有精致的菜模展示，更有7家长泰区老字号、非遗食品企业带来的特色食品、食材、调味品及预制菜等。无论是传统的手工技艺，还是现代的创新产品，都在本次春节糖酒会一一呈现。
在长泰民间，有“同吃一锅饭，同是一家人”之说，因此，本次活动特别设置了“四大桶”（炒米粉、炒面、炒咸饭、萝卜鸭汤）美食免费品鉴区。这些家常却充满烟火气的美食，承载着长泰人民的日常饮食文化，每一口都是地道的闽南风味，希望能让广大参与人员共赴一场美食与文化的饕餮盛宴，尽情享受长泰美食的独特风味。
人间千百味，一宴品千年。据悉，本次推介活动中美寓四季平安的12道长泰特色闽菜美食，不仅深度挖掘长泰传统食俗特色，充分考虑食材优质、健康美味等基本要求，又将状元历史典故与地方风土人情巧妙融合，极致彰显长泰千年古邑，状元故里的非凡魅力，让食客在品味美食的同时，还能感受到长泰深厚的历史底蕴和特有的闽菜文化魅力。
展会现场还举行福建省漳州市产业招商推介会，由漳州市贸促会、漳州市外办主办，长泰区贸促会协办。
来源：福建日报-新福建
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