漳州属于闽南还是闽北？

雪球丫丫

漳州属于闽南地区。闽南地区包括福建省的漳州市、泉州市、厦门市和龙岩市的部分地区。闽南地区以其独特的闽南语、闽南文化、闽南建筑和闽南美食而闻名。

田田12321

首先可以确定的是漳州属于闽南。接下来简单介绍下漳州：

漳州地处“闽南金三角”， 漳州系历史文化名城，是闽南文化的发祥地之一，中心城区为芗城区 、龙文区、漳州台商投资区、漳州高新技术产业开发区，是厦深铁路、龙厦铁路、鹰厦铁路、福厦高铁交汇的重要枢纽地区、国家区域级流通节点城市。

漳州物产富饶，是著名的“鱼米花果之乡”， 这里盛产“五大名花”、“十大名果”。漳州平原是福建最大平原，素有“海滨邹鲁”的美誉。

漳州的城市名片有：国家一类开放口岸、台湾农民创业园、全国双拥模范城、国家园林城市、海峡西岸石化产业基地、中国温泉之城、中国历史文化名城、国家级台商投资区、中国菇都、中国优秀旅游城市、海峡两岸农业合作实验区、全国外向型农业示范区、中国食品名城、全国科技进步先进市、全国综治工作优秀单位全国创建文明城市工作先进城市。

除了上面这些，一个城市的美食也是最重要的！

漳州的美食有：

卤面。漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面，漳州卤面的汤底一般用风干鱿鱼加猪骨熬制的高汤加水淀粉，鸡蛋，香菇，虾皮，五花肉勾芡成羹。

干拌面。漳州干拌面以猪蹄肉和花生酱为主料，又称猪蹄拌面，但猪蹄并非必须。

猫仔粥。猫仔粥并不是用猫肉煮成的粥，而是闽南地区的一种既是粥又是菜的传统粥品。猫仔粥发源于漳州诏安，以米饭，海鲜，家禽肉为原料。

干拌面。店家多有自己的花生酱配方（水和油的用量，其他香料等等），基底仍为碱面。同样食客可以根据自己的喜好加上各种卤味辅料。因为花生酱的原因，干拌面的果腹程度非常高，常常一碗就撑的吃货动不了。

手抓面。手抓面可以说是碱面的最原始，以碱面饼裹着豆干和五香卷以及腌制萝卜酸，抓握食用而得名。

（闽南网 林淳淳）